Sellerie (Apium graveolens): Nahrungsmittel, Würzmittel, Heilmittel

Posted on 06 Mai 2015 by Rolf Meyer

Am Beipiel der Selleriepflanze können wir erkennen, wie viele Nahrungsmittel durch ihre spezifischen Wirkungen auf den Körper auch Heilmittel sind.

Die Haupteigenschaft der Selleriepflanze ist ihre Hauptwirkung auf den urologischen Trakt

MADAUS zählt in seinem 3-bändigen Standardwerk von 1979 „Lehrbuch der biologischen Heilmittel“ u. a. folgende Wirkungen auf:

harntreibend, bei Blasen- und Nierenbeschwerden aller Art
harnsäuresenkend, gegen Gicht
bei Neurathenie und Impotenz.
bei Überdosierung (vor allem der Samen) kann Sellerie allerdings auch abortiv wirken.

Neuere Untersuchungen bestätigen auch die positive Wirkung bei Morbus Parkinson und Schlaganfall

Die Carstens-Stiftung berichtet über weitere Erkenntnisse hinsichtlich der Selleriepflanze:

D1-3-n-Butylphthalid ist ein Molekül, dessen Namen man sich nicht unbedingt merken muss. Vielleicht aber sein medizinisches Potenzial. Es handelt sich nämlich um ein Antioxidans, das seit fast 10 Jahren in China für die Behandlung von Schlaganfällen zugelassen ist. Gewonnen wird es als Extrakt aus Selleriesamen. Chinesische Forscher fanden heraus, dass Selleriesamen und ihre Auszüge eine positive Wirkung sowohl auf Schlaganfall- als auch auf Parkinsonpatienten haben. Es konnte nachgewiesen werden, dass eine Vorbehandlung mit D1-3-n-Butylphthalid, einer Substanz aus den Selleriesamen, vor solchen Zellschädigungen schützt, wie sie ähnlich auch bei Parkinson-Erkrankungen und nach einem Schlaganfall vorkommen.

Das Butylphtalid ist genau diejenige Substanz, die auch für den würzigen Geruch der Pflanze verantwortlich ist.

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