Archiv des BTB-Fachblog
Posted on 17 Mai 2010 by gaus
Täuschung im Lebensmittelregal Eine Veröffentlichung der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt, dass seit einiger Zeit Lebensmittel in den Supermärkten angeboten werden, die nicht das beinhalten, was sowohl die Verpackung als auch die Zutatenliste versprechen. Es handelt sich um Analogkäse, Gelschinken und Surimi (Garnelenimitat). Echter Käse: Die Bezeichnung Käse ist ausschließlich Erzeugnissen aus dickgelegter Käsereimilch vorbehalten. Auf der […]
Posted on 11 Mai 2010 by Rolf Meyer
Ruderalpflanzen sind Gewächse, die besonders gerne in der Nähe menschlicher Ansiedlungen wachsen. Darunter gibt es zahlreiche Heilpflanzen. Das bekannteste Beispiel hierfür ist wohl die Brennnessel. Wenn ich jetzt Anfang Mai einen Spaziergang mache und links und rechts um mich schaue, was mir so entgegenspreißt, so finde ich manche Heilpflanze darunter. Hier einige Beispiele: Das Schöllkraut […]
Posted on 04 Mai 2010 by Rolf Meyer
Die Veranstaltung des Komitees „Forschung Naturmedizin e.V.“ im April 2010 befasste sich unter Anderem auch mit den Wirkungen beruhigender Phytotherapeutika. Aus einer abschließenden Pressemitteilung geht hervor, dass Hypnotika (Schlafmittel) auf pflanzlicher Basis gegenüber den synthetischen (z.B. aus der Gruppe der Benzodiapine) erhebliche Vorteile haben: – sie können keine Abhängigkeiten erzeugen (Ausnahme: theoretisch wären Abhängigkeiten bei […]
Posted on 08 Apr 2010 by gaus
Wer täglich ein Drittel weniger Salz als gewohnt zu sich nimmt, mindert sein Risiko einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden um ein Viertel! Eigentlich ist es ja schon seit langem bekannt, dass ein niedriger Kochsalzverzehr den Blutdruck senken und sich damit günstig auf unsere Gesundheit auswirken kann. Aber es gab immer wieder Gegenargumente oder zumindest […]
Posted on 04 Mrz 2010 by gaus
Nach der üppigen Weihnachtszeit und den “tollen Tagen“ mit teilweise übermäßiger Nahrungs- und Alkoholzufuhr steht nun eine Zeit des Verzichts an. Bis Ostern sollten wir unserem Körper Raum geben für Reinigung und Heilung. In der Fastenzeit gibt es zahlreiche Möglichkeiten auf lieb gewonnene Dinge zu verzichten. Einige unterlassen das tägliche Fernsehen oder die Computerspiele, andere […]
Posted on 16 Feb 2010 by gaus
Heute stelle ich einen “Exoten“ vor, der z.Zt. im Handel angeboten wird: Der Granatapfel – der “Baum der Unsterblichkeit“. Angeblich soll schon im Paradies gestanden haben. Er gehört zu der Familie der Weiderichsgewächse. Seine Heimat liegt in West- bis Mittelasien. Heute werden Granatäpfel u.a. im Mittelmeerraum angebaut. In den letzten Jahren wurden mehrere wissenschaftliche Untersuchungen […]